Насыщает организм органическим йодом.
Излечивает щитовидную железу.
Укрепляет сердце и сосуды. В ламинарии содержится бета-ситостерин, который очищает стенки кровеносных сосудов от холестериновых бляшек и выводит их из организма. Сосуды становятся эластичными, что является эффективной профилактикой атеросклероза.
Снижает риск раковых заболеваний.
Повышает иммунитет.
Надежно ликвидирует запоры, благодаря сочетанию клетчатки и минеральных солей, и длительное время регулирует нарушенную функцию органов пищеварения.
При ревматических болях в суставах делают компрессы или принимают ванны из отвара ламинарии. Болеутоляющий, противовоспалительный и лечебный эффект оказывается благодаря тому, что в отваре содержится огромное количество йодистых соединений.
Йоддефицитные заболевания и их профилактика:
Йоддефицитные заболевания (ЙДЗ) чрезвычайно широко распространены во всем мире. Более 1 миллиарда людей планеты подвержены риску ЙДЗ. В России к йоддефицитным регионам относятся среднее и верхнее Поволжье, Татария, Урал, Сибирь и другие.
Дефицит йода отрицательно влияет на функциональное состояние щитовидной железы, поскольку йод является необходимым компонентом синтеза тиреоидных гормонов. Эти гормоны обладают широким спектром действия. Они производят стимулирующий эффект, регулируют процессы дифференциации и созревания практически всех органов и тканей плода у беременных женщин, и прежде всего мозга, слуха, скелета.
Дефицит йода повышает риск рождения неполноценного ребенка со слабоумием (кретинизмом), отставанием в росте и физическом развитии. У женщин детородного возраста дефицит йода часто является причиной бесплодия и спонтанных абортов. Следовательно, нормальное функционирование щитовидной железы у женщин во время беременности и грудного вскармливания является важным условием рождения здорового ребенка и нормального развития его в дальнейшем.
Последствия дефицита йода
Отмечается разница в состоянии здоровья детей и подростков с увеличенными и нормальными размерами щитовидной железы. Дети с зобом имеют худшие показатели физического и полового развития, хуже учатся в школе, чаще и тяжелее болеют, чаще имеют хронические заболевания.
У людей более взрослых дефицит йода приводит к снижению функции щитовидной железы, к более раннему развитию атеросклероза, гипертонии, нарушению функции сердца, снижению физической и интеллектуальной работоспособности.
Профилактика йоддефицита
Спектр йоддефицитных заболеваний очень широк, эти заболевания во многом определяют состояние здоровья населения и интеллектуальный уровень общества, поэтому необходимо постоянно проводить йодную профилактику. Наиболее распространенным профилактическим методом является использование в пищу йодированной соли. Но этот метод не столь эффективен из-за некоторых свойств неорганического йода, который быстро улетучивается, а переизбыток может вызвать аллергические реакции.
Для профилактики и лечения заболеваний щитовидной железы необходимо употреблять морскую капусту (ламинарию), она является природным натуральным продуктом
Профилактика и лечение атеросклероза
Содержащийся в морской капусте йод и бета-ситостерин препятствуют повышению свертываемости крови и образованию тромбов и растворяют осевший холестерин на стенках кровеносных сосудов.
Витамины B6, B12, С и РР нормализуют уровень холестерина в крови и восстанавливают нормальную проницаемость стенок сосудов. Поэтому морская капуста является лечебным и профилактическим средством при атеросклерозе.
Интересен тот факт, что японцы в 10 раз реже страдают атеросклерозом, чем те японцы, которые эмигрировали в США.
Питание при диабете
Морская капуста помогает при различных заболеваниях, одним из них является сахарный диабет. Ламинария стимулирует выработку инсулина и восстанавливающих работу паращитовидной и поджелудочной желез, поэтому принимать ее диабетикам рекомендуется регулярно. Она стабилизирует течение болезни, предупреждает возникновение сердечнососудистых заболеваний, так как содержащаяся в ней тартановая кислота предотвращает отложение и накапливание холестерина в стенках сосудов.
Рекомендовано употребление морской капусты при анемии, тромбофлебите, нарушении зрения и работы надпочечников. За счет содержащегося в ней марганца и хлора, ламинария стимулирует кровообращение в мозге.
При сахарном диабете морскую капусту употребляют в любом виде, так как она не теряет своих полезных свойств. Она богата ценными аминокислотами и оказывает противовоспалительное действие.
Наружное применение морской капусты стимулирует заживление ран, не дает им воспаляться. Это свойство очень важно для диабетиков, получивших травмы и порезы или перенесших операцию.
Ламинария при мастопатии
Мастопатия является заболеванием молочных желез у женщин, сопровождающимся чрезмерным увеличением секреции и ростом соединительной ткани. Эта болезнь связана с гормональными нарушениями и заболеваниями щитовидной железы.
При профилактике и лечении мастопатии важно восстановить нормальное содержание йода в организме, поэтому необходимо употреблять в пищу морскую капусту. Она содержит не только йод, и другие полезные микроэлементы, а также способствует снижению содержания в крови андрогенов и повышению эстрогенов, необходимых для восстановления гормонального фона.
Ламинарию при мастопатии можно употреблять в пищу в салатах и первых блюдах, а также применять наружно, прикладывая компрессы с кашицей капусты к молочной железе.
Ламинария при подагре
Для профилактики и лечения подагры, как заболевания суставов с отложением солей, важно правильное питание и диетическое меню. Баланс в питании должен достигаться за счет употребления продуктов, которые богаты витаминами и микроэлементами.
Употребление в пищу морской капусты позволит снизить содержание холестерина в крови, а также препятствует отложению кристаллов мочевой кислоты в тканях и способствует выведению продуктов распада из организма.
Морскую капусту можно использовать в виде компрессов для рассасывания подагрических шишек и отложений солей, а также добавлять в теплые ванны для снятия болевого синдрома.
Ламинария при гастрите
Морская капуста содержит полезные пищевые волокна, которые хорошо усваиваются организмом и способствуют пищеварению, являясь хорошим профилактическим средством от гастрита и других заболеваний пищеварительной системы.
При гастрите можно употреблять в качестве лекарственного средства порошок ламинарии, а также добавлять морскую капусту в салаты, супы, котлеты на пару и рагу.
Порошок сушеной ламинарии улучшает перистальтику желудка, а при соблюдении бессолевой диеты можно добавлять порошок водоросли в различные блюда вместо соли
Лечение щитовидной железы
В морской капусте содержится большое количество альгинатов, йода и витаминов, необходимых для нормального функционирования щитовидной железы и профилактики различных заболеваний. Морская капуста является обязательным продуктом диетического меню при дефиците йода в организме. Наиболее полезна для выработки йода смесь из морской капусты, творога, растительного масла и воды.
Эндемический зоб
Для профилактики эндемического зоба с увеличением щитовидной железы необходимо регулярно употреблять в пищу морскую капусту, которая восполнит дефицит йода и улучшит его усвояемость. Особенно эффективна ламинария при незначительном увеличении железы.
При тиреотоксикозе для нормализации гормонального фона можно использовать сок морской капусты, а также лечебный отвар из сухой ламинарии, подорожника и сосновых почек.
Капуста при язве двенадцатиперстной кишки
При язвенной болезни двенадцатиперстной кишки и желудка необходимо употреблять морскую капусту в виде сухого порошка, которым следует приправлять различные блюда. Благодаря содержанию в ламинарии брома снижаются процессы возбуждения в пищеварительной системе, нормализуется функционирование желудка и 12-типерстной кишки.
Для профилактики язвенной болезни и дистрофических процессов в органах желудочно-кишечного тракта следует употреблять в пищу свежую морскую капусту.
При лечении язвенной болезни ламинария оказывает заживляющее и общеукрепляющее действие, способствуя восстановлению нормального уровня ферментов и снижению кислотности
Основные целебные и профилактические свойства ламинарии
